Les rhums blancs
Le rhum blanc se reconnaît à sa robe incolore parfaitement translucide. Cette eau-de-vie jeune est obtenue à l’issue d’une maturation de très courte durée. Après avoir été distillée, elle est stockée au minimum trois semaines et jusqu’à trois mois dans des cuves en inox ou des foudres de bois pour arrondir ses arômes.
En savoir plus sur les rhums blancsLe petit plus
Le rhum blanc produit à travers le monde offre une vaste palette de saveurs qui varie selon sa provenance lui offrant une richesse incomparable. Il se caractérise par des arômes fruités en bouche qui en font le complice idéal des cocktails, comme le Mojito ou le Daïquiri. Qu’il soit traditionnel ou agricole, le rhum blanc présenté un degré d’alcool supérieur à 40°.