Rhum blanc Manutea Quintessence

Nez : Truffes, Réglisse, Canne fraîche, Mentholé

Bouche : Agrumes, Réglisse, Poire williams

Final : Canne mûre, Longue

Le saviez-vous ? La canne à sucre est originaire de Nouvelle-Guinée. Elle a été introduite entre 500 et 1100 ans de notre ère, au gré des migrations des peuples océaniens. La canne à sucre a trouvé en Polynésie des conditions d’épanouissement exceptionnelles.Baptisée O’Tahiti, cette canne endémique de l’île de Moorea permet d’élaborer les rhums Manutea. Manutea blanc Quintessence est le fruit du pur jus de canne distillé puis affiné 6 mois en cuve afin de bénéficier d’une réduction lente au goutte-à-goutte.Son nez dévoile des notes de truffe blanche et de canne fraîche soutenues par une pointe de réglisse. La bouche, ample et soyeuse, s’ouvre sur les agrumes. Elle évolue sur des saveurs de poire Williams et de canne mûre.