Rhum de Guyane

Si la Guyane comptait plus de 17 distilleries en 1930, aujourd’hui seule une est encore en activité. La distillerie Saint-Maurice, située à Saint-Laurent-du-Maroni en Guyane, élabore du rhum agricole. Le rhum de Guyane est un rhum agricole de pur jus de canne distillé en colonne. La distillerie Saint-Maurice élabore les rhums Toucan ainsi que les rhums La Belle Cabresse.