Rhum vieux Abuelo 7 ans

Nez : Dattes, Raisins, Vanille

Bouche : Subtile, Point de minéralité, équilibrée, Figues

Final : soyeuse, équilibrée, Cannelle, Fruits secs

Le rhum vieux Abuelo 7 ans est élaboré à partir de 15 % pur jus de canne et de 85% de mélasse fermentés puis distillés. Ce rhum vieux du Panama est ensuite vieilli pendant 7 ans minimum en petits fûts de chêne blanc. Sous la chaleur tropicale et l’œil avisé du maître rhumier, le rhum vieux Abuelo 7 ans développe au fil des ans un profil aromatique raffiné et une saveur particulière. Son nez s’ouvre sur des notes de dattes et de raisins soutenues par des arômes de vanille. En bouche, l’attaque d’abord minérale évolue sur des saveurs de figues et de fruits secs. Au fil de la dégustation, l’onctuosité gagne le palais pour une finale soyeuse et délicatement épicée.