Whisky Tourbé Bowmore 16 ans

Nez : Iodé, Fumé, Fruits confiturés, Toffee, Vanille

Bouche : Céréales, Zeste d'orange, Chocolat noir, Cuir

Final : Biscuit, Tourbe, Marmelade, Iodée

Le whisky tourbé Bowmore 16 ans est un Single Malt d’Islay qui revendique son insularité. Distillé en 1990, Bowmore 16 ans a été vieilli en ex-fût de Xérès. Son nez, iodé, rappelle la proximité de la mer. A l’aération les fruits confiturés s’accompagnent de notes de toffee et d’un soupçon de vanille. En bouche, ce sont les céréales qui nous cueillent le palais. Très vites les zestes d’orange nappés de chocolat noir évoluent sur des saveurs plus empyreumatiques. C’est en finale que la tourbe s’exprime pleinement. Le whisky Bowmore 16 ans est un Single Malt au caractère affirmé.