Whisky japonais Tokinoka Black

Nez : Fruits tropicaux, Chêne toasté

Bouche : Boisée, Agrumes

Final : Agréable

Akito Ueda, le master blender, livre une nouvelle version de Tokinoka issue de l’assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents : fûts de bourbon, de Xérès et de chêne neufs. Cette version plus riche en malt présente une très belle rondeur en bouche. Elle allie un côté tranchant, épicé et crémeux, avec une finale douce et vanillée, caractéristique des whiskies Tokinoka. Au nez, ce sont pourtant les fruits tropicaux qui ouvrent le bal suivis d’un duo formé de notes boisées et d’agrumes avant de laisser place à une finale très agréable.