Vermouth Carpano Punt E Mes

Nez : Fruits mûrs, Fruits rouges

Bouche : légèrement sucrée, Abricot, Orange

Final : Légère quinine, Pamplemousse, gentiane

Un « point » de vermouth pour un « demi-point » d’amer : telle est la formule imaginée par Carpano pour donner naissance à cet apéritif absolument unique. L’objectif ? Trouver l’équilibre parfait entre l’amertume et la rondeur. Punt e Mes séduit tout d’abord grâce à sa robe orange brillante aux reflets vermillon, qui annonce des notes herbacées. À la dégustation, il est tout d’abord question de douceur et d’arômes d’orange. Puis avec l’arrivée des notes de quinine, de pamplemousse et de gentiane, l’amertume prend toute sa place.