Arrangé Ti Ced' Pomme Gingembre 4,5L

Nez : Gingembre frais, Agrumes, Mentholé

Bouche : Gourmande, Vanille, Gingembre confit

Final : Légèrement épicée, Mesurée, équilibrée

Les épices et les fruits se sont donnés rendez-vous dans cette recette pleine de peps. Le nez est clairement marqué par le gingembre frais, accompagné d’une touche presque agrume et mentholée.La pomme Jonagored confère une belle empreinte fruitée. Issue des vergers nantais, elle est récoltée à la main lorsqu’elle est la plus juteuse. Le profil aromatique de la macération invite à considérer ce Ti Arrangé comme un « Spicy ». Le juste dosage de gingembre presque confit, mêlé à la gousse de vanille, s’intègre à merveille au rhum agricole AOC de Martinique.