Rhum Vieux Manutea VSOP

Nez : Confituré, Fruits rouges, Noisettes grillées

Bouche : Ronde, Vineuse, Pruneau, Canne fraîche, Réglisse

Final : Canne gourmande, Bois toasté, épices tropicales

Ce rhum vieux Manutea Tahiti V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) a vieilli un minimum de 4 années en fûts de chêne dans le chai de la distillerie, à Moorea. La finesse et la complexité de ce rhum pur jus de canne sont le résultat d’un assemblage de fûts de Bourbon, qui contribuent aux notes caramélisées de vanille, et de fûts de Banyuls, qui développent des arômes de fruits confits et de sous-bois. Sous les latitudes tropicales, les maîtres de chai de Manutea doivent composer avec les anges dont la part s’élève à 7% chaque année. Manutea parvient à trouver l’équilibre parfait entre le caractère affirmé de l’eau-de-vie de canne et la délicatesse du bois fondu marqué par des années de vieillissement. Son nez s’ouvre sur des notes intenses de fruits rouges et de noisettes grillées. La bouche ronde et vineuse révèle des notes de pruneaux et de réglisse qui s’étirent sur des saveurs de canne gourmande et d’épices tropicales.La Ora na e Maeva !