Gin Aviation

Nez : Pin, Orange, Floral

Bouche : Cardamone, Baie de genièvre, Épices

Final : équilibrée, Cardamone, Lavande

Ce gin artisanal, résultant du tout premier partenariat entre un barman et un distillateur, a été pensé pour l’élaboration de cocktails.Loin du style des gins anglais, très marqués par le genièvre, Aviation est un gin à la personnalité inédite, qui revendique fièrement ses origines américaines. Tout à la fois léger et intense, il s’exprime sur un registre floral et épicé. Présentes mais discrètes, les notes de baie de genièvres sont escortées d’arômes de cardamome, d’orange et de lavande. Un profil idéal pour la mixologie.