Bourbon Knob Creek

Nez : noix grillée, chêne

Bouche : seigle, épicée, douce, vanille, boisée

Final : douce, boisée, épicée

Le Bourbon Knob Creek est un hommage à l'ère du Bourbon d’avant la Prohibition et s'inspire du Bottled-in-Bond Act pour représenter la haute qualité et la pleine saveur de ce style de whisky. Caractérisé par sa douceur, le Bourbon Knob Creek est vieilli pendant minimum 9 ans. Il est distillé à un taux d'alcool inférieur et embouteillé à 50° pour un profil aromatique authentique et plein de saveurs. Il est vieilli dans des fûts de chêne américain neufs fortement bousinés, ce qui lui confère des notes boisées et sucrées distinctives. Alors que le Bourbon repose pendant près d'une décennie, les distillateurs continuent d'affiner leur art. Ils s'engagent à trouver la saveur la plus complète, en respectant les normes rigoureuses qui ont défini l'ère du bourbon avant la prohibition. Chaque goutte soigneusement élaborée présente une richesse incomparable, une douceur caractéristique et un boisé profond auxquels s’ajoutent des saveurs de vanille et de caramel.