Blended whisky Writers Tears Double Oak

Nez : Vanille, Cannelle, Poires pochées

Bouche : Raisin pressé, Zeste d'agrumes

Final : Nuances de chocolat et d'épices

Writer’s Tears Double oak est issu de la rencontre entre un single malt irlandais et un single Pot Still de la même nationalité. Il est ensuite vieilli dans deux types de fûts différents, le fût de chêne américain ayant contenu du bourbon du Kentucky et le fût de chêne français ayant contenu du cognac. Le chêne américain apporte des saveurs audacieuses et des accents vanillés, tandis que le chêne français génère des tanins soyeux et des saveurs fruitées. Un whisky dont la fabrication a été rendue possible grâce à une étroite collaboration avec la famille Lagaret à Cognac.