Recette de cocktail
Le Melon Nono : une belle alliance estivale !
Cap Mattei - Vermouth
Le Chef Pâtissier de l'Arcane, Jordan Peppineau a réalisé une très belle alliance estivale : melon, aneth et concombre.
Pour la sublimer, Arnaud Fatôme, Chef Sommelier, a trouvé l'accord parfait : Cap Corse L.N. Mattei.
La douce amertume du Cap Mattei contrebalance à la perfection la puissance végétale du concombre : un accord mets & vin à ne pas manquer !
Difficulté : Difficile - Temps de préparation : 30min