Paysage Irlande

Whiskey irlandais

Le whiskey irlandais ne cultive pas uniquement sa différence en termes d’orthographe. S’il faut en effet l’écrire « whiskey » avec un « e », c’est surtout grâce à sa personnalité que l’Irish whiskey doit son succès. Un style léger, fruité et rond très accessible qui s’impose comme une véritable signature.

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Paysage Whiskey irlandais

Le petit plus

Les Irlandais ont régné en maître sur le monde du whisky au 19ème siècle. Il y a cent cinquante ans, l’Irlande comptait en effet près de 90 distilleries. Mais, en 2012, il n’en restait plus que 4 en activité. Heureusement, depuis quelques années, le whisky irlandais connaît un remarquable renouveau.