single malt - orge - matière première

Single malt

On peut dire d'un whisky que c'est un Single malt lorsqu'il est élaboré à partir d'une seule céréale : de l'orge maltée et qu'il est distillé au sein d'une seule distillerie. Les Single malts ont aussi la particularité de bénéficier d’une double distillation en alambics à repasse, ou « pot still ». Certains, même si c’est assez rare, sont distillés trois fois.

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Whisky écossais Lochlea Our Barley
Lochlea - Whisky ecossais
  • 59,00 €
46° - 70 cl
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Sprinbank 10 ans whisky ecossais
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  • 68,00 €
46° - 70CL
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Whisky G. ROZELIEURES ORIGINE COLLECTION
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  • 41,00 €
40° - 70CL
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Whisky_français_ROZELIEURES_LE_PARCELAIRE_LES_LIMONEUX
G. Rozelieures - Whisky français
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43° - 70 cl
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whisky_français_G.ROZELIEURES_les_argileux_550x550px+ombrage
G. Rozelieures - Whisky français
  • 74,00 €
43° - 70 cl
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whisky_ecossais_single_malt_GLENGOYNE_10_ANS_BOUTEILLE
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Tamdhu 12 ans Whisky
Tamdhu - Whisky écossais
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43° - 70CL
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WHISKY HAUTEFEUILLE - ESQUISSE SINGLE MALT WHISKY FRANCAIS
Distillerie Hautefeuille - Whisky
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43,3° - 70 cl
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Whisky_single_malt_HAUTEFEUILLE_ESQUISSE_6_TOURBE
Distillerie Hautefeuille - Whisky
  • 59,00 €
43.3° - 70 cl
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HAZELBURN 10 ANS
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  • 67,00 €
46° - 70 cl
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TOMATIN 14 ANS whisky ecossais
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  • 104,00 €
46° - 70 cl
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WH3504 - MC ELEGANCE House McCallum Whisky ecossais
House of McCallum - Whisky écossais
  • 56,00 €
43,5° - 70 cl
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WH3500 - MC Warrior House McCallum Whisky ecossais
House of McCallum - Whisky écossais
  • 56,00 €
43,5° - 70 cl
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WHKA001 KAMET INDIAN SINGLE MALT_500px
Dugas Lab Dugas Lab
Kamet - Whisky indien
  • 53,00 €
46° - 70 cl
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Whisky Kilkerran 12 ans
Kilkerran - Whisky Écossais
  • 68,00 €
46° - 70CL
Rupture temporaire
Whisky_ecossais_single_malt_PICTI_COAST
Picti - whisky écossais
  • 49,00 €
46° - 70 cl
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Whisky_ecossais_single_PICTI_TRIBE
Picti - whisky écossais
  • 49,00 €
46° - 70 cl
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WHISKY_Single_malt_AU-BOIS
  • 34,90 €
43° - 70 cl
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G.ROZELIEURES_tourbé collection whisky francais dugas club expert
G. Rozelieures - Whisky français
  • 62,00 €
46° - 70CL
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Rozlieures exception fut unique HSE whisky francais
G. Rozelieures - Whisky français
  • 61,00 €
43° - 70 cl
Rupture temporaire
ROZELIEURES SUBTIL COLLECTION Whisky Français
G. Rozelieures - Whisky français
  • 47,00 €
40° - 70CL
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Whisky Smokehead
Smokehead - Whisky écossais
  • 55,00 €
43° - 70CL
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smokehead sherry bomb whisky ecossais single malt islay
Smokehead - Whisky écossais
  • 97,00 €
48° - 70 cl
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Whisky Glenglassaugh PEDRO XIMENEZ FINISH
Glenglassaugh - Whisky écossais
  • 66,00 €
46° - 70CL
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WHG100_GLENGLASSAUGH_REVIVAL
Glenglassaugh - Whisky écossais
  • 60,00 €
46° - 70 cl
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WH1701_WOLFBURN AURORA
Wolfburn - Whisky écossais
  • 65,00 €
46° - 70CL
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whisky_ecossais_single_malt_WOLFBURN_SMALL_BATCH_318_70_CL
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Whisky WOLFBURN NORTHLAND
Wolfburn - Whisky écossais
  • 65,00 €
46° - 70CL
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WOLFBURN_MORVEN
Wolfburn - Whisky écossais
  • 65,00 €
46° - 70CL
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WH1703_WOLFBURN_LAGSKIP
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Whisky_ecossais_single_malt_ardmore 3D_550x550px+ombre
House of McCallum - Whisky écossais
  • 114,00 €
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  • 57,00 €
43,5° - 70 cl
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Barelegs Islay Single Malt Whisky ecossais
Flatnöse - Whisky écossais
  • 57,00 €
46° - 70CL
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LONGROW PEATED Whisky écossais
Longrow - Whisky écossais
  • 65,00 €
46° - 70CL
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Teeling Single Malt 11 ans Private Bottling dugas 40
Teeling - Whiskey irlandais
  • 92,00 €
46° - 70 cl
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Teeling Single malt Whiskey Irlandais
Teeling - Whiskey irlandais
  • 61,00 €
46° - 70CL
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Distillerie écossaise

Le petit plus

Les Single malts écossais doivent avoir vieilli obligatoirement en fût de chêne pendant un minimum de trois ans et exclusivement en Écosse. Un Single malt doit titrer à 40% minimum. En matière d’élevage, la Scotch Whisky Association (SWA) vient d’assouplir sa réglementation. Les distilleries écossaises sont désormais autorisées à élever leurs malts dans une plus grande variété de fûts.