Paysage République Dominicaine

République Dominicaine

La République Dominicaine bénéficie d’un terroir riche et d’un climat chaud et humide propice à la culture de la canne à sucre. Pourtant l’histoire du rhum dominicain a commencé tard, au début du XIXe siècle. Mais aujourd’hui l’île compte près de deux cents distilleries et produit des rhums séduisants marqués par un style léger assez proche de celui des rhums cubains.

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Champ de canne à sucre République Dominicaine

Le petit plus

La République Dominicaine regorge de plantations de canne à sucre et les distilleries sont de plus en plus nombreuses. Une heureuse nouvelle car le rhum dominicain est particulièrement remarquable avec une signature assez proche du rhum cubain. Des rhums singuliers et légers à forte personnalité et désormais reconnus dans le monde entier.