Recette de cocktail
New Market Fashioned
Teeling - Whiskey Irlandais
La version Teeling du classique « Old Fashioned » avec des notes subtiles de vanille, miel, clou de girofle, cannelle et anis étoilé. Un cocktail qui met en valeur le spiritueux.
Difficulté : Moyen - Temps de préparation : 5min - Type de verre : Old Fashioned
Ingrédients :
- 5 cl de Teeling Small Batch
- 1 cl de Liqueur de quatre-épices*
- 1 cl de sirop de miel
- 2 gouttes d'Angostura Bitters
- 2 gouttes d'Angostura Orange Bitters
Préparation :
- Versez les ingrédients dans un shaker ou dans un verre à mélange rempli de glace
- A l’aide d’une cuillère à cocktail, mélanger continuellement les ingrédients de manière circulaire
- Versez et filtrez le liquide dans un verre (type Old Fashioned) rempli de glace.
- Garnir avec un zeste d’orange et un bâton de cannelle.
- Garnir avec un zeste d’orange et un bâton de cannelle.
Le petit plus :
*Liqueur de quatre-épices
140cl rhum épicé
500g sucre brun
125g baies de genièvre
150g piment de Jamaïque
125g clou de girofle
3 x bâton de cannelle
5 x anise étoilé
Préparation : 15 minutes (froid)