Glenlassie

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Un plongeon poétique au cœur de l’histoire Écossaise : Glenlassie

Comme beaucoup, Glenlassie a puisé son inspiration auprès d’un des poètes écossais les plus célèbres : Robert Burns. Véritable patriote, Robert Burns a pris la plume pour lutter contre l’autorité anglaise. Il chante à merveille les louanges de son univers de prédilection : le whisky. Freedom and whisky gang thegithe clame-t-il (liberté et whisky vont de pair – cf son poème The Author’s earnest cry and prayer)

Glenlassie : une poésie en bouteille

C’est au cœur des Highlands, chez Tomatin, que le whisky Glenlassie est élaboré. La distillerie, qui excelle dans l’art de l’assemblage comme dans celui du vieillissement, répond aux sirènes de My Highland Lassie O, poème écrit par Robert Burns en 1786.
Highland Mary, la Highland Lassie de Burns, a utilisé son esprit iconique des Highlands pour capturer son cœur. L'esprit est immortalisé dans un dram de whisky Glenlassie composé à 70% de grain et 30% de malt pour un profil aromatique doux et lisse. 

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