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Coquerel

La signature des calvados haut de gamme

Fondée en 1937, la maison Coquerel élabore des calvados haut de gamme à Milly, à une vingtaine de kilomètres du Mont St Michel. Depuis 1990, elle appartient à la famille Martin qui est à la fois très attachée à la tradition et tournée vers l’innovation. Dirigée par Jean-François Martin, la maison familiale met en effet tout en œuvre pour élaborer des calvados haut de gamme, reconnus bien au-delà des frontières de l’appellation. Elle aime également casse les codes en imaginant des cuvées innovantes. Le lancement du gin Normindia est la plus belle preuve de son audace.

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17 produits
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Calvados Coquerel White Port Finish
40,5° - 70CL
En stock
Calvados Coquerel 5 ans Finition Rhum
41° - 70 cl
En stock
calvados-COQUEREL-POMMEAU
17° - 70CL
En stock
CALVADOS_COQUEREL_RUM_CASK_FINISH-PIERRE_MARTIN_NEUHAUS
44,2° - 70CL
Rupture temporaire
COQUEREL_CALVADOS_15ANS
10% COCKTAILS premium promotion dugas club expert
42° - 70CL
En stock
COQUEREL_CALVADOS_FINITION_BOURBON_4ANS
IWSC 2022 médaille de bronze
41° - 70CL
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Calvados 7 ans COQUEREL - finition pommeau
40° - 70 cl
Rupture temporaire
Coquerel Calvados Charred
40° - 70CL
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Coquerel Fine Pale calvados
43° - 70CL
En stock
COQUEREL_CALVADOS_FINITION_PORTO
40,7° - 70CL
En stock
COQUEREL_CALVADOS_millésime_1956
Millésime Millésime
42° - 70CL
En stock
COQUEREL_CALVADOS_millésime_1972
Millésime Millésime
42° - 70CL
En stock
COQUEREL_CALVADOS_millésime_1973
Millésime Millésime
42° - 70CL
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COQUEREL_CALVADOS_single_cask_24ANS
Millésime Millésime
46.2° - 70CL
En stock
COQUEREL_CALVADOS_single_cask_30_ANS
42° - 70CL
Rupture temporaire
COQUEREL_CALVADOS_single_cask_31ANS
Millésime Millésime
44,4° - 70CL
En stock
calvados-COQUEREL-EAU DE VIE DE CIDRE
45° - 70CL
En stock

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Quand tradition rime avec innovation

Au domaine Coquerel, la famille Martin est convaincue qu’un grand calvados est avant tout un grand cidre. Pour cela, l’assemblage de différentes variétés de pommes AOC calvados est essentiel.


Les calvados Coquerel doivent en effet leur complexité et leur élégance à quatre familles de pommes : les amères apportant l’équilibre et l’harmonie, les douces pour le sucre, les douces amères pour leurs tanins et enfin les acidulées pour leur fraîcheur.
Pour créer de grands calvados, il est aussi question de vieillissement. Et, en la matière, sous la houlette de Jean-François Martin, la maison Coquerel est connue pour imaginer des éditions limitées innovantes à l’image du calvados Coquerel finished in Bourbon Barrel.

Un vision passionnée et audacieuse

Pierre, le fils de Jean-François Martin, qui a récemment rejoint la maison familiale, partage la même philosophie que son père et son grand-père. Passionné par le calvados, il a lui aussi une vision très moderne du monde des spiritueux. Il l’a prouvé avec la création de Normindia, un gin inspiré par le calvados et son terroir mais aussi par les épices indiennes.


Il faut dire que le jeune homme, fier représentant de la troisième génération de la famille Martin engagé dans le domaine Coquerel, a le goût des voyages. Vous l’aurez compris, à Milly, la succession est déjà assurée.