Chamarel

Made in île Maurice

La rhumerie de Chamarel est réputée pour produire l’un des meilleurs rhums de Maurice. S’il s’agit de l’une des plus jeunes distilleries du pays, inaugurée en 2008, c’est également l’une des plus belles. Pour ne pas dire la plus belle. Elle a la particularité de produire uniquement du rhum agricole et ce, exclusivement à partir de ses propres plantations. Si l’excellence de ses rhums blancs n’est plus à démontrer, la plus grande ambition de la rhumerie est de produire de grands rhums vieux. Un pari relevé haut la main comme le prouve déjà son VSOP et son XO.

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23 produits
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Chamarel VSOP
Chamarel - Rhum
  • 56,00 €
41° - 70 cl
Rupture temporaire
rhum CHAMAREL XO
Chamarel - Rhum
  • 76,00 €
43° - 70CL
En stock
Chamarel Sauternes Cask Finish Extra old rum Rhum vieux
45° - 70 cl
Rupture temporaire
Chamarel XO Pedro Ximenez Cask Finish Extra old rum Rhum vieux
45° - 70 cl
En stock
Chamarel Cognac Cask Finish Extra old rum Rhum vieux
45° - 70 cl
En stock
CHAMAREL VANILLA
40° - 70 cl
En stock
CHAMAREL EXOTIC SPICED
40° - 70 cl
En stock
LIQUEUR CAFE
Chamarel - Liqueur
  • 24,00 €
35° - 50 cl
En stock
LIQUEUR COCO
Chamarel - Liqueur
  • 24,00 €
35° - 50 cl
En stock
LIQUEUR MANDARINE
Chamarel - Liqueur
  • 24,00 €
35° - 50 cl
En stock
LIQUEUR VANILLE
Chamarel - Liqueur
  • 27,00 €
35° - 50 cl
En stock
CHAMAREL GOLD
42° - 70 cl
En stock
Chamarel blanc rhum
42° - 70 cl
En stock
rhum_agricole-CHAMAREL-BLANC
Bientôt disponible Bientôt disponible
40° - 70 cl
Rupture temporaire
CHAMAREL COEUR DE CHAUFFE
44° - 70 cl
En stock
rhum_vieux_CHAMAREL-3 ANS VERY OLD RUM
Bientôt disponible Bientôt disponible
40° - 70 cl
Rupture temporaire
rhum_vieux_CHAMAREL-4 ANS VERY SPECIAL OLD RUM
Bientôt disponible Bientôt disponible
41° - 70 cl
Rupture temporaire
rhum_vieux_CHAMAREL-6 ANS ET_XTRA OLD RUM
Bientôt disponible Bientôt disponible
43° - 70 cl
Rupture temporaire
Text Rhum vieux Chamarel Sauternes Cask Finish
45° - 70 cl
Rupture temporaire
Rhum Chamarel single malt finish
45° - 70CL
Rupture temporaire
Rhum_vieux_CHAMAREL_VO_2008
Cave Privée de M. Dugas
  • 69,00 €
46° - 70 cl
En stock
rhum_vieux_CHAMAREL-8 ANS-MOSCATEL CASK FINISH
Bientôt disponible Bientôt disponible
45° - 70 cl
Rupture temporaire
rhum_vieux_CHAMAREL-8 ANS OLOROSO CASK FINISH
Bientôt disponible Bientôt disponible
45° - 70 cl
Rupture temporaire

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Rhum « pur jus »

Sur cette île aux terroirs multiples, la distillerie Chamarel jouit d'un terroir fertile, argileux et volcanique et d'un taux d'ensoleillement optimal. Trois types de cannes à sucre sont cultivés sur les 450 hectares qui entourent la distillerie : la Canne rouge, la Canne Jaune, et la Canne Bleue.


De quoi offrir une belle complexité aux rhums de Chamarel. Un profil aromatique que l’on doit également à la distillation.

Le site de production est en effet doté de deux types d’alambics, tous en cuivre : une colonne pour donner de la puissance au distillat et des alambics à repasse pour mettre en valeur tous les arômes des cannes à sucre et apporter de l’élégance.


Le talent d’une jeune distillerie

La distillerie Chamarel garde le contrôle sur chaque étape de la production, de la culture de la canne à sucre jusqu’à la mise en bouteille. Elle peut aujourd’hui se vanter de produire un rhum de grande qualité qui fait la fierté des habitants de l’île.


Son rhum blanc offre une expression aromatique remarquable, tandis que ses rhums vieux distillés en colonne et en alambics à repasse forcent le respect pour leur équilibre et leur homogénéité. Les rhums Chamarel sont proposés dans de belles bouteilles épurées et contemporaines.