Entrepôt du Vin

Entrepôt du Vin

Ouverte en 1999, la cave L’Entrepot du Vin fait partie à cette époque du concept Entrepôt / Hangar avec du vin sur palette. Au fil des demandes de la clientèle toujours plus intéressée par l’univers du vin, nos palettes se sont transformées en étagères avec un choix de plus en plus important et un stock grandissant.

La demande de spiritueux, elle aussi, c’est premiumisée et nous avons augmenté également le nombre de nos rayons et de références.
Nous avons un cœur de gamme au rapport qualité/ prix / plaisir très étudié, mais aussi les plus beaux flacons que toutes les bonnes caves doivent avoir.

Pour commencer, pouvez-vous vous présenter, nous raconter d’où vous est venu l’idée de faire ce métier ? 

Mes origines et mon enfance sont Bordelaise où toute ma famille travaille autour des métiers du vin, un oncle vigneron, un grand père ferronnier pour les machines agricoles, une grand-mère cadre dans une grande maison de négoce de vin et un père caviste aux Chartrons, le quartier historique des négociants de Bordeaux.

En 1984, je quitte Bordeaux pour Toulon où je vais embarquer sur différents bateaux de la Marine Nationale jusqu’en 1999.

Après cette période militaire, l’idée était de faire une reconversion, le milieu du commerce du vin m’à naturellement rattrapé.

Ensuite une rencontre avec un homme respectable qui me fait confiance pour la location d’un Entrepôt vide, et l’Entrepôt du Vin à La Garde est né sur 350 m² dans une petite zone alimentaire très proche du plus grand centre commercial du Var.


Comment ressentez-vous l’évolution et le dynamisme des spiritueux dans votre établissement ? 

Beaucoup de vente de vin au début, puis pour soutenir la croissance quelques bouteilles de spiritueux. La demande d’une clientèle intéressante nous a permis de développer fortement ce créneaux en perpétuel mouvement, nouveautés, lancement de marques, origines exotiques favorise la curiosité et les ventes.

Le courant du DIY s’exprime au niveau spiritueux à travers la fabrication de cocktails.


Quel est votre spiritueux coup de cœur ? 

Mon coup de cœur reste néanmoins le whisky et particulièrement celui de la distillerie Ledaig pour sa signature tourbé/ fumé finement équilibrée.

Entrepôt du Vin
495 av Robespierre, 83130 La Garde, FRANCE
+33494144930
Horaires d'ouverture
  • Lundi : 09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
  • Mardi : 09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
  • Mercredi : 09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
  • Jeudi : 09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
  • Vendredi : 09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
  • Samedi : 09:00 / 19:30
  • Dimanche : fermé / fermé