Entrepôt du Vin

Ouverte en 1999, la cave L’Entrepôt du Vin fait partie à cette époque du concept Entrepôt / Hangar avec du vin sur palette. Au fil des demandes de la clientèle toujours plus intéressée par l’univers du vin, nos palettes se sont transformées en étagères avec un choix de plus en plus important et un stock grandissant.

Comment ressentez-vous l’évolution et le dynamisme des spiritueux dans votre établissement ? 

Beaucoup de vente de vin au début, puis pour soutenir la croissance quelques bouteilles de spiritueux. La demande d’une clientèle intéressante nous a permis de développer fortement ce créneaux en perpétuel mouvement, nouveautés, lancement de marques, origines exotiques favorise la curiosité et les ventes.

Le courant du DIY s’exprime au niveau spiritueux à travers la fabrication de cocktails.

Quel est votre spiritueux coup de cœur ? 

Mon coup de cœur reste néanmoins le whisky et particulièrement celui de la distillerie Ledaig pour sa signature tourbé/ fumé finement équilibrée.

Découvrir l'ensemble de nos cavistes partenaires