Recette de cocktail

New Market Fashioned

Teeling - Whiskey Irlandais

La version Teeling du classique « Old Fashioned » avec des notes subtiles de vanille, miel, clou de girofle, cannelle et anis étoilé. Un cocktail qui met en valeur le spiritueux.

Difficulté : Moyen - Temps de préparation : 5min - Type de verre : Old Fashioned


Ingrédients :

  • 5 cl de Teeling Small Batch 
  • 1 cl de Liqueur de quatre-épices*
  • 1 cl de sirop de miel
  • 2 gouttes d'Angostura Bitters
  • 2 gouttes d'Angostura Orange Bitters


Préparation :

  • Versez les ingrédients dans un shaker ou dans un verre à mélange rempli de glace
  • A l’aide d’une cuillère à cocktail, mélanger continuellement les ingrédients de manière circulaire
  • Versez et filtrez le liquide dans un verre (type Old Fashioned) rempli de glace.
  • Garnir avec un zeste d’orange et un bâton de cannelle.

Le petit plus :

*Liqueur de quatre-épices
140cl rhum épicé
500g sucre brun
125g baies de genièvre
150g piment de Jamaïque
125g clou de girofle
3 x bâton de cannelle
5 x anise étoilé
Préparation : 15 minutes (froid)

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