Collection: Liqueur

La plus célèbre liqueur française est la crème de Cassis de Dijon. Les premières liqueurs datent du Moyen-Âge. Grâce à Arnaud de Villeneuve, recteur de la Faculté de Médecine de Montpellier, on voit fleurir toute une série de liqueurs, de vins aux herbes. On prête à ces liqueurs des vertus curatives et digestives. Le docteur Brouault met sur le marché dès 1636, des liqueurs à base de plantes aromatiques macérées dans l’alcool.
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