Whisky tourbé Caol Ila 12 ans

Nez : tourbé, iodé, fumé, amande douce, cendre, réglisse

Bouche : huileuse, médicinale, fumée, fruits secs

Final : herbacée, moka, orge maltée fumée

Le whisky tourbé Caol Ila 12 ans est un Single Malt d'Islay réputé pour son caractère tourbé et maritime. La distillerie Caol Ila, fondée en 1846 par Hector Henderson, est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, en Écosse. Elle tire son nom du gaélique "Caol Ila", qui signifie "port du détroit". Caol Ila est réputée pour ses whiskies tourbés et salés, qui capturent l'essence même de l'île d'Islay.